Une de mes récoltes freegan sur le marché.

Quel est votre plus gros budget dépense après le logement ?

De mon côté c’était l’alimentation. Je dis bien c’était, car aujourd’hui j’ai réduit ce budget de la moitié, et sans jardin.

L’indépendance alimentaire est un des piliers fondamentaux de l’indépendance avec celui du logement et de l’énergie. Et c’est aussi un des moyens de manger sain, d’abord parce que si vous cultivez vous même, vous n’ajoutez pas de pesticides, mais aussi car cultiver implique de cuisiner, et donc d’éviter l’alimentation industrielle gavée de sucres, sel, édulcorants et additifs en tout genre.

En tentant d’atteindre l’indépendance alimentaire, vous améliorez votre situation financière et votre santé par la même occasion. C’est le double effet kiss-cool. Ca n’est pas hyper-profitable ça ?

Mais alors, me demanderez-vous,  comment atteindre cette indépendance alimentaire tant espérée ?

Ceux qui ont un jardin s’en doute un peu. Mais pour les autres ? Et bien lisez la suite et vous découvrirez 6 astuces  simples adaptées à tous, jardin à domicile ou pas.

Vous vous en doutez, la principale solution pour atteindre l’indépendance alimentaire est de créer un potager et de planter des arbres fruitiers dans votre jardin. Mais comme je le disais plus haut, il existe aussi un tas de solutions pour ceux qui vivent en appartement. Il existe d’abord des moyens de cultiver sur de petits espaces (balcon, cour) en pots, ou même à la verticale sur votre balcon ou le long d’un mur dans une cour ou à l’intérieur de votre logement. Et il existe encore, pour ceux qui n’ont pas de place ou pas la main verte, des solutions comme le freeganisme, ou la cueillette des plantes sauvages comestibles. Je vais vous expliquer plus bas en quoi cela consiste. Alors lisez bien l’article jusqu’au bout. Vous y trouverez des conseils adaptés à votre situation particulière.

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